| |
Буз
- сусл, молод пив або браг, що неуходившаяся, солодковатая |
Особливий напій, густий і мутний, рід пшоняного квасу; роблять також п'яну
бузу, з каші, що наливається окропом, змішаних круп: гречаних, ячных,
вівсяних і пшоняних, подвеселяя її хмелем. | Яблучний або грушевий квас,
сидр. Бузовая земля, ниж. добра, чорноземна, наземистая. Ця смуга
буде побузовее тієї. Бузовый смак. Бузать, буздать, буздырить що,
юго-вост. жадібно й багато пити або сьорбати, вологодск. буздырять, яросл.
бузынить, тягти, суслить. Бузыгать каз. пиячити; бузыга про.
п'яниця, пропойница. Бузник м. бузница ж. бузовар м., що робить і
що продає бузу. Бузовщик, бузовщица. Бузыя крым. бузной курінь, місце
варіння й продажу бузи. Бузыня ж. вят. привітна назва дружини чоловіком. По
подібності, див. також бузина.
|
|
